Morue à la Gomes de Sà
(Recette Portugaise) Ingrédients pour 4 personne: 600 gr de morue dé-salé 1 kg de pommes de terre 2 oignons coupés en demi-lunes 2 gousses d’ail, les couper rondelles fines 1/2 … Continue Reading →
Catégorie : Plats
Côtes d’agneau au miel et Romarin
Ingrédients pour 4 personnes: 16 côtes d’agneau 12 cuillères à café de miel liquide 2 cuillères à café de vinaigre 55 gr de beurre 4 brins de romarin sel poivre … Continue Reading →
Carré d’agneau aux graines de sésame
Ingrédients pour 2 personnes: 2 carrés d’agneau de 4 côtes chaqu’une 2 cuillère à soupe de graines de sésame 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à soupe huile … Continue Reading →
Agneau rôti à la façon Porugaise
Ingrédients pour 4 personnes: 1.5 kg d’agneau 1 bonne cuillère à soupe de *purée de paprika 4 gousse d’ail haché 3 feuilles de laurier 1 oignon coupé en demi lune … Continue Reading →
Côtelettes d’agneau grillées au romarin et aux oignons caramélisés
Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de côtelettes d’agneau 2 brins de romarin frais 6 gousse d’ail 5 cuillères à soupe de huile d’olive jus de citron 1 cuillère de … Continue Reading →
Gigot d’agneau à la portugaise
Ingrédients pour 6 personnes: 1 gigot ‘agneau de +- 1,800 kg 1,5 kg de pommes de terre à rôtir 2 cuillères à soupe de *Saindoux 2 cuillères à soupe de … Continue Reading →
Tortilla au thon et tomates
Ingrédients pour 4 personnes: 700 gr de pommes de terre 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 échalote haché 2 gousse d’ail la moitié d’un poivron vert coupé en lamelles … Continue Reading →
Raviolis sauce au thon
Ingrédients pour 3 personnes: 250 gr Raviolis farcis aux champignons ou épinards 170 gr de thon en conserve égouter 2 cuillères à soupe huile d’olive 1/2 oignon haché 1 gousse … Continue Reading →
Feuilletée au thon
Ingrédients pour 6 feuilletée: 250 gr de pâte feuilletée coupée en 6 carrés 1 œuf battu 1 cuillère à soupe de beurre 1 oignon haché 3 cuillères à soupe de … Continue Reading →
Salade de lumache rigate au thon
Ingrédients pour 3 personnes: 200 gr de Pâtes *lumache rigate 170gr de thons en conserve égoutter 2 œufs 4 cuillères à soupe de mayonnaise 4 cuillères à soupe de ketchup … Continue Reading →