Riz à la façon J.P.

Ingrédients pour 4 personnes:

• 250 gr de *riz à rissolé ( de la marque Caçarola ou autre)
• 0,5 litre d’eau
• 3 oignons haché
• 2 cube de bouillon de poule écraser. (poudre)
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation:

1.  Prendre une casserole et verser l’huile d’olive à l’intérieur, ajouter les oignons et faire doré à feu doux.
2. Quand vous voyez que les oignons commence à caraméliser ajouter le ris et mélanger le tout jusqu’à ce que le riz commence à être transparents. (mélangez +- 2 à 3 minutes)
3. Ajoutez les cubes de bouillon de poule écraser, et mélanger le tous jusqu’à que le riz soit bien imprégner.
4. Ajoutez l’eau peu à peu en mélangeant le tout. Mettez le couvercle et laisser cuir à feu doux jusqu’à ce qu l’eau soit évaporer. (+- 25 à 30 minutes, à la fin de la cuisson dés que vous voyez des trous qui ce sont former,éteignez le feu)

Bonne appétit

*riz à rissolé