Pomme de terre à la Provençale

Ingrédients pou 4 personne:

• 800 gr de pomme de terre
• 50 ml de huile d’olive
• 2 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe de Romarin
• 1 cuillère à soupe d’Herbes de Provence
• 1 cuillère à café de curry
• sel

Préparation:

1. Éplucher les pomme de terre. Laver et *couper en cubes régulier.
2. Prendre une poêle, ajouter l’huile et laisser chauffer lentement. Des que l’huile commence à chauffer ajouter les pommes de terre, le Romarin, les Herbes de Provence et le Curry. Laisser cuire pendant +- 30 minutes avec le couvercle. (cuisson dépend de la qualité de la pomme de terre) Remuer de temps en temps pour quelles ne brule pas.
3.  Haché l’ail et ajoutez le au pomme de terre, 3 minutes avant la fin de cuisson. Mélanger bien

Servir chaud

Bonne appétit

*couper en cubes                       * cuisson