Papillotes de saumon au four

Ingrédients pour 2 personnes:

• 2 tranches de saumon de +- 250 gr
• 40 ml de crème végétale (Soja)
• persil haché
• 1/2 citron
• origan
• sel
• poivre
• papier en aluminium

Préparation:

1. Assaisonner les tranches de saumon des deux côtés avec du sel, du poivre, l’origan et le jus de citron.
2. Badigeonner le centre d’une feuille d’aluminium avec 1/4 de la crème végétale (10ml). Saupoudrer de persil haché. Placez la tranche de saumon par dessus, étaler un peu de persil haché et enfin versez 1/4 de la crème végétale (10ml). Fermez la feuille avec les extrémités tournées vers le haut. Répétez le processus avec l’ autre tranche de saumon.
3. Placer sur une plaque qui va au four et laisser cuire au four préchauffé à 220 C° pendant 20 minutes. Après les 20 minutes, retirer et servir. servir avec de légumes cuit.
   

Bonne appétit