Pommes de terre à la Paysanne
Ingrédients pour 4 personnes: 4 grosses pomme de terre 200 gr de lardons nature ou fumé 3 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de café d’herbes … Continue Reading →
Catégorie : PORC
HAMBURGER façon J.P.
Ingrédients pour 6 personnes: 550 gr viande de Bœuf haché 200gr viande de Porc haché 50gr de Saucisson sans peau haché (moi j’ai utiliser un saucisson portugais mariné de vin … Continue Reading →
Viande de Porc à la façon de l’Alentejo (Portugal)
Ingrédients pour 5 personnes: 1 kg de viande de porc coupé en cubes 1 kg de coques ou de palourdes 4 gousse d’ail 3 feuilles de laurier 0,5 dl de … Continue Reading →
Lamelles de Porc Gratiné façon J.P.
Ingrédients pour 4 personnes: 750g de filet de porc coupé en lamelles 50 gr de beurre 1 oignon haché 2 gousse d’ail haché 2 feuilles de laurier 1 cuillère à … Continue Reading →
CHAU-MIN
Ingrédients pour 4 personnes: 250gr. de nouilles chinoise (cuit selon les instructions du paquet) huile de soja 1 oignon hachée 2 gousse d’ail hachée 1/2 poivron vert coupé en lamelles … Continue Reading →