Pudding à l’orange
Ingrédients pour 8 personnes: 1 boîte de lait condensé alléger 400 ml de jus d’orange 1 cuillère à café de zeste d’orange 10 feuilles de gélatine 4 cuillères à soupe … Continue Reading →
Auteur : admin
Pudding aux Amandes
Ingrédients pour 10 personnes: 12 jaunes d’œuf 3 œufs 300gr. de sucre Zeste de 1 citron 150gr. d’amandes en poudre 1 bonne cuillère à soupe de beurre non salé 250gr … Continue Reading →
Tarte de Carotte aux Amendes
Ingrédients pour 12 personnes: Une pâte feuilleté 450gr. de carottes pelées et coupé en morceaux 4 œufs 1 boîte de lait condensé* 100gr. d’amandes en poudre Zeste de 1 orange 1 … Continue Reading →
Ailes de poulet à l’ail
Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg d’ailes de poulet coupées en deux 6 gousses d’ail écrasées 2 feuilles de laurier 2 *piment d’Espelette 125 ml d’huile d’olive 1 cuillère à … Continue Reading →
Délice Crémeux (Baba de Camelo)
(Baba de Camelo recette Portugaise) Ingrédients pour 6 personnes: 1 conserve de *lait condensé (concentré) 5 œufs Préparation: Prenez une cocotte minute et mettez la conserve fermé dans la cocotte. Ajoutez … Continue Reading →
Soupe au choux chinois et champignons
Ingrédients pour 10 personnes: 1 poireau coupé en rondelles 400gr de pommes de terre coupées en morceaux 500gr de carottes coupées en morceaux 400gr de champignons frais coupées en lamelles … Continue Reading →
Velouté de chou rouge
Ingrédients pour 12 personnes: 4 cuillères à soupe d’huile d’olive La partie blanche d’un poireau coupé en rondelles 1 petit chou rouge coupé en julienne 2 navets coupés en morceaux … Continue Reading →
Crabe Farci
Ingrédients: 1 Crabe Une demi-oignon coupé en deux 3 feuilles de laurier 100gr de *pickles 100gr de mayonnaise 40gr de petit *TOAST 1 œuf cuit 1 brin de persil 2 … Continue Reading →
Salade de Bulots
Ingrédients pour 6 personnes: 1.3 kg *de bulots 1 oignon émincée 4 gousse d’ail émincées 125 gr. de cornichons égouttée et haché 400gr de tomates pas très mûres, découpées en … Continue Reading →
Salade de Jambon au Figue et Fromage de chèvre
Ingrédients pour 2 personnes: 100gr. de mélanges de laitue verte, laitue rouge et roquette 4 tomates cerise coupé en deux 2 Figues coupées en quartiers 2 tranches de jambon déchiqueter … Continue Reading →