Poulpe à la patate douces façon J.P.
Ingrédients pour 6 personnes: 1 poulpe (pieuvre) d’environ 1,5 kg 1 kg de patates douces, pelées et coupées en tranches épaisses 4 œufs 150 ml d’huile d’olive 2 gros oignons … Continue Reading →
Auteur : admin
Tarte à la citrouille
Ingrédients pour 12 parts une pâte brisée 650gr. citrouille couper en dés 2 œufs 1 jaune d’œuf 200gr. cassonade (sucre brun) 200gr. sucre blanc 385 ml lait concentré non sucré* … Continue Reading →
Poitrine de Dinde aux Épices
Ingrédients pour 6 personnes: 1 poitrine de dinde de 1kg 200g bacon tranché 4 gousse d’ail, coupées en lanières 50g de margarine sel poivre laurier en poudre thym romarin Feuille … Continue Reading →
Riz au Fruits de Mer façon JP
Ingrédients pour 6 personnes: 1 *Barquette de Mélange de Fruits de mer 500 gr de riz 2 oignons haché 2 gousse d’ail haché 3 feuilles de laurier ½ bouquet de Persil haché … Continue Reading →
Poulet frit à la Bière
Ingrédients pour 5 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 60 ml d’huile d’olive 50g de margarine 6 gousses d’ail haché 2 feuilles de laurier coupée en deux 2 *piments frais … Continue Reading →
Poulet crémeux au champignons
Ingrédients pour 6 personnes: 1 Poulet coupé en morceaux 400 gr de *pomme de terre paille 100 gr de beurre 1 gros oignon coupé en demi-lune 2 gousses d’ail hachées … Continue Reading →
Mini cake au légumes
Ingrédients pour 12 mini cakes: 8 à 12 œufs, dépendant la tailles de l’œuf La partie blanche d’un gros poireau coupé en rondelles 200g de champignons frais coupés en quartiers( … Continue Reading →
Escargots fourrés au Chorizo
Ingrédients pour 4 personne: 1 pâte feuilletée pour tarte 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail émincée Origan 2 cuillères à soupe de *pulpe de tomate 120g de Chorizo … Continue Reading →
Magret de Canard au fruits rouges
Ingrédients pour 3 personne: 2 Magret de Canard 100 gr de sucre 100 ml d’eau 1 bâton de cannelle 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 2 cuillères à … Continue Reading →
Purée au pistou de Roquette
Ingrédients pour 4 personne: 5 grosse pommes de terre 150 gr de Roquette 1 gousse d’ail 25 gr de pignons de pin 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 30 gr … Continue Reading →